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食用菌滅菌器操作規範是什麽?
發布日期:2018-05-29
食用菌滅菌器操作規範 
  一:使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關部件有無異常,有異常需及時處 理使之正常後方可使用滅菌器。  
  二:打開電源開關,打開蒸汽閥門,水閥,壓縮空氣閥,檢查一下條件:
  1. 蒸汽源壓力:0.4~0.6MPa,不能大於0.6MPa,若大於0.6MPa會造成進蒸汽氣動閥打不開。 
  2. 水源壓力:0.15~0.3MPa,超過這個範圍會造成抽真空不正常。沒有水的情況不能使用真空泵,缺水會造成真空泵損壞。
  3. 壓縮空氣壓力:0.4~0.7MPa。 
  三:關好後門,打開前門裝料。裝好料關好前門,確認滅菌參數正確後啟動滅菌程序,進入自動運行。  
  四:整個滅菌程序運行結束後,關閉蒸汽閥門,水閥,開後門,等到內室蒸汽散盡後推出滅菌物。取出滅菌物後關閉電源,壓縮空氣閥。此時滅菌室內很熱,後門暫時不關,等內室完全冷卻再關上,否則內室會因冷卻產生負壓。  注意:滅菌結束後不宜長時間不開門,若長時間不開門內室冷卻形成負壓再開門需先回空氣才能開門,影響滅菌效果。
  五:滅菌器開關門注意事項:
  1. 關門時檢查門密封條是否有突出,若有要把密封條按回密封槽內,同時檢查有無異物影響關門,若有先清理完畢後再關門。
  2. 關門時,一定要推緊門後再按關門按鈕,等到門齒牙落下後方可鬆開手,持續按住關門按鈕一直到門關到位。 
  3. 開門時一定要確認內室蒸汽已排盡,滅菌器內室壓力為0 MPa時才能開門。
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