食用菌殺菌鍋特點：

1.升溫速度快，溫度受熱均勻，殺菌無死角，自動控製溫度（到設計溫度自動停止，低於設計溫度自動升溫，自動控製殺菌時間）

2殺菌鍋頂部帶有補壓、泄壓、排氣、安全閥、壓力表管口、為了有效的節約能源，殺菌鍋帶有保溫層。

3開門方式為：方便快捷式手動快捷式開門，齒合式法蘭閉合關門，密封圈采用日本進口矽膠製作，密封圈開、關罐門時無磨損現象，使用壽命達到2-3年/根以上

     提供國家技術監督局山東省特種設備檢驗研究院出據的壓力容器安全性能監督檢驗證書。產品質量檢檢合格證書，產品竣工圖紙，主要焊接材料清單及產地，殺菌鍋外觀幾何尺寸檢驗報告，焊縫X射線檢驗探傷報告、水壓試驗安全性能報告，快開門安全連鎖裝置鑒定證書，快開門安全連鎖合格證，快開門安全連鎖裝置調試記錄。